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美味關係

26
2012 Oct

海鱺味噌湯

將味噌用適量冷水調勻，備用；準備一鍋水，水滾後加入豆腐和海鱺切片...

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16
2012 Nov

烏魚米粉

烏魚切塊並用紙巾擦乾，在魚身抹上鹽、胡椒醃數分鐘；蒜苗斜切成一塊塊；米粉泡軟備用...

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19
2012 Nov

麻油烏魚湯

冷鍋下麻油，熱油後下薑片爆香；將烏魚切小段並用紙巾擦乾水分，下鍋煎至焦黃...

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23
2012 Nov

日式炸蝦

生態蝦去頭剝殼後，用刀刮除蝦尾的水；蝦背用刀輕輕劃下幾刀...

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13
2012 Dec

日式嘉臘清湯

將嘉臘魚腹切片，撒上些許鹽之花，放在烤架上烘烤...

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13
2012 Dec

嘉臘魚粥

將高麗菜洗淨後切小片，嘉臘切小段，備用；熱鍋熱油，爆香薑絲...

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13
2012 Dec

紅燒嘉臘

將嘉臘魚身洗淨，在魚身劃上二、三刀再塗抹上些許鹽，放入冰箱冷藏一下...

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18
2012 Dec

培根干貝捲

將解凍後的生干貝用培根包覆並用牙籤串住；鍋爐開中小火...

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29
2012 Nov

藍莓冰沙

將藍莓、無糖優格、牛奶、冰塊依序放入可碎冰的果汁機內攪打...

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29
2012 Nov

藍莓楓糖瑪芬

將烤箱預熱至 200°C，在中形杯子模型烤盤上塗上噴霧狀植物油...

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