台灣嫩閹牛鮮嫩清燙肉片250g/包

全程冷藏!

產地:嘉義縣
生產者:楊大哥畜牧場
規格:250g/包

★台灣產銷履歷牛肉,絕無生長激素、抗生素
★自種無毒牧草及作物,混拌成為牛隻的健康飼料
★全程低溫處理及分切,新鮮直送到府
★嚴選閹牛後腿,脂肪少、肉香帶咬勁

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產地直送
賣場編號 000643 | 商品編號 CK01001
台灣嫩閹牛鮮嫩清燙肉片250g/包 300
【17小百科】
特選養育期較一般牛隻長半年以上的閹牛,肉質特別細緻,也沒有過多脂肪。牛後腿部位運動量較大,脂肪含量低、帶有咬勁,肉汁香氣濃郁。

【17小食堂】

◎烹調小撇步
師傅依牛肉紋理手工鮮切的清燙肉片,輕刷7秒至略帶粉嫩色,入口即化令人驚艷,完美展現台灣牛肉的鮮甜,搭配一點薑絲更爽口喔!

◎保存方式
-本商品為冷藏肉品,為確保品質,經特殊包裝後以冷凍方式配送。
-冷藏肉品到貨時可能呈現微凍結狀態,放置冷藏庫即可回復現切口感。
-商品收到後可冷藏保鮮約一週,或於一週內移至冷凍庫可保存約一年。

◎肉品解凍方式
-如要以煎、炒、炸等方式料理,肉品須經完全解凍;如要滷、燉或煮湯,則可不須解凍。
-冷藏解凍法:置於冷藏室一晚,是既衛生又方便的解凍法。
-流水解凍法:將真空袋或夾鍊袋包裝的肉品以流水解凍,須確認包裝不會進水以免肉汁流失。
-金屬解凍法:以兩個金屬鍋,將冷凍肉上下夾住,利用金屬本身的導熱性解凍。
-微波解凍法:冷凍肉品表面先噴水、並覆蓋乾淨的濕紗布,可防止肉品水分流失,是最省時的解凍法。
-請勿置於常溫解凍或將無包裝的肉品浸泡在水中,容易孳生細菌、影響肉品品質。
-肉品解凍後需盡快料理完畢,請勿重覆解凍,以免影響風味及口感。
重量:250g/包
產地:嘉義縣
生產者:楊大哥畜牧場
保存方法:收到後可於冷藏保存7天,或於保存期限前移至冷凍
保存期限:冷藏7天,冷凍可6個月
食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,擦乾水份即可下鍋烹煮
注意事項:為確保新鮮,請勿重覆解凍

商品運費:凡購買「台灣牛」任何商品單筆訂單消費金額滿1,800元,即享免運費優惠