台灣牛沙朗火鍋肉片團購組/250g(包) -原價:$450/包

團購更優惠、享免運

產地:嘉義縣
生產者:楊大哥畜牧場
規格:250g/包

★台灣產銷履歷牛肉,絕無生長激素、抗生素
★自種無毒牧草及作物,混拌成為牛隻的健康飼料
★全程低溫處理及分切,新鮮直送到府
★特級沙朗肉質柔嫩、油花分布勻稱

賣場編號 000708 | 商品編號 CR01201
8包免運組$3350,平均$419/包 NT. 3350
12包免運組$4900,平均$408/包 NT. 4900
台灣好牛有專屬牧場飼養牛隻,並自行種植與採收牧草,確保飼料無任何農藥殘留,堅持不打生長激素及抗生素,以最自然的生長方式飼養牛隻。

【17小百科】

沙朗取自「肋眼」部位,是第六脊椎骨到第九脊椎骨間的腰脊肉。此部位運動量少,佈滿大理石油花,具有較多肉筋,口感溫潤、肉汁濃郁、帶有適度嚼勁。

【17小食堂】

◎烹調小撇步
薄切火鍋肉片,脂肪比例適中、帶有些微咬勁。建議熟度五到七分熟,不超過七分熟最能吃出肉的鮮甜。

◎保存方式
-本商品為冷藏肉品,為確保品質,經特殊包裝後以冷凍方式配送。
-冷藏肉品到貨時可能呈現微凍結狀態,放置冷藏庫即可回復現切口感。
-商品收到後可冷藏保鮮約一週,或於一週內移至冷凍庫可保存約一年。

◎肉品解凍方式
-如要以煎、炒、炸等方式料理,肉品須經完全解凍;如要滷、燉或煮湯,則可不須解凍。
-冷藏解凍法:置於冷藏室一晚,是既衛生又方便的解凍法。
-流水解凍法:將真空袋或夾鍊袋包裝的肉品以流水解凍,須確認包裝不會進水以免肉汁流失。
-金屬解凍法:以兩個金屬鍋,將冷凍肉上下夾住,利用金屬本身的導熱性解凍。
-微波解凍法:冷凍肉品表面先噴水、並覆蓋乾淨的濕紗布,可防止肉品水分流失,是最省時的解凍法。
-請勿置於常溫解凍或將無包裝的肉品浸泡在水中,容易孳生細菌、影響肉品品質。
-肉品解凍後需盡快料理完畢,請勿重覆解凍,以免影響風味及口感。
重量:250g/包
產地:嘉義縣
生產者:楊大哥畜牧場
保存方法:收到後可於冷藏保存7天,或於保存期限前移至冷凍
保存期限:冷藏7天,冷凍可6個月
食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,擦乾水份即可下鍋烹煮
注意事項:為確保新鮮,請勿重覆解凍

商品運費:免運費