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◎商品說明
｛腱子心｝取自牛隻運動量最大的腳後跟肌肉，肉質結實且佈滿牛筋。 口感濃郁鮮美，脂肪少、蛋白質多熱量低，適合清燉、紅燒料理。
◎食用建議
★推薦料理:義式蕃茄燉牛腱
材料 美國牛腱一條﹨蕃茄2顆﹨洋蔥半顆﹨蘑菇6-8朵﹨蒜頭3-4顆﹨義式香料適量﹨綜合乾燥香料1份
步驟
1.起油鍋，將牛腱兩面先煎至表面略熟 放置旁邊備用。
2.牛腱起鍋後，直接將蔬菜下鍋拌炒，途中加入適量義式香料。
3.炒至蔬菜開始有香氣、釋出水分，加入剛剛微煎的牛腱肉及蒜末，開始拌炒。
4.拌炒至蔬菜與牛腱融合，便可加入清水，淹至食材表面，加入綜合乾燥香料。開中火燉煮約40-50分 鐘，後面20分鐘轉至小火。
◎保存方式
保存方法：冷凍-18°C
注意事項：為確保新鮮，請勿重覆解凍
｛腱子心｝取自牛隻運動量最大的腳後跟肌肉，肉質結實且佈滿牛筋。 口感濃郁鮮美，脂肪少、蛋白質多熱量低，適合清燉、紅燒料理。
◎食用建議
★推薦料理:義式蕃茄燉牛腱
材料 美國牛腱一條﹨蕃茄2顆﹨洋蔥半顆﹨蘑菇6-8朵﹨蒜頭3-4顆﹨義式香料適量﹨綜合乾燥香料1份
步驟
1.起油鍋，將牛腱兩面先煎至表面略熟 放置旁邊備用。
2.牛腱起鍋後，直接將蔬菜下鍋拌炒，途中加入適量義式香料。
3.炒至蔬菜開始有香氣、釋出水分，加入剛剛微煎的牛腱肉及蒜末，開始拌炒。
4.拌炒至蔬菜與牛腱融合，便可加入清水，淹至食材表面，加入綜合乾燥香料。開中火燉煮約40-50分 鐘，後面20分鐘轉至小火。
◎保存方式
保存方法：冷凍-18°C
注意事項：為確保新鮮，請勿重覆解凍
產地：美國
規格：＜800g±5%
保存方法：冷凍-18°C
注意事項：為確保新鮮，請勿重覆解凍
規格：＜800g±5%
保存方法：冷凍-18°C
注意事項：為確保新鮮，請勿重覆解凍
發票開立
為響應政府環保及節能減碳計畫，依據財政部訂定之「電子發票實施作業要點」開立電子發票。
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關於七天鑑賞期說明
依消保法規定，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，不享有7天鑑賞期。
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