Cherry Lemon Cooler

悶熱的夏天最小朋友最愛冰涼飲料,健康好喝又開胃喔!媽媽做的最營養衛生!
材料:
- 水 三杯
- 糖 一杯
- 新鮮西北櫻桃 去籽切半 一杯
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冰的新鮮檸檬汁 一杯
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碎冰
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蘇打水 一瓶(一公升)
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新鮮西北櫻桃 整顆帶梗 一些
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新鮮薄荷葉 四片帶梗
份量:四份
做法:
- 將糖和水放在小鍋中,放入切半去籽的櫻桃,加熱至沸騰,轉小火慢煮五分鐘後,移開放置室溫待涼。
- 把放涼的櫻桃糖漿倒出來冷藏。
- 在350至470毫升的高腳杯中裝滿冰塊,倒入1/4杯的檸檬汁,1/3杯的櫻桃糖漿,蘇打水倒在最上層超過冰塊。
- 用新鮮櫻桃和薄荷葉裝飾,約四杯份。
小提醒:剩餘的櫻桃糖漿可冷藏保存一星期。