新年快樂！轉眼來到歲末年終，辛苦打拼一整年，和同事三五好友們約約相聚，打打牙祭、天南地北暢聊，吃火鍋最方便啦！友誼也加溫！一邊談天一邊大嗑火鍋，自己煮除了兼顧新鮮、健康，想吃什麼就放什麼，多簡單！
哇！這厚度不到3mm的手工薄切鮮嫩肉片，厚度恰到好處，由師傅手工一一片下，也是｛台灣牛涮涮鍋｝的靈魂所在，高湯輕燙五到七秒鐘，帶點粉紅色的時候呼嚕下肚，留在脣齒間的，只有牛肉最原始的清、鮮、甜，而且，每一片肉都有產銷履歷身份證，來源安心透明，大啖美食也能放心喲！
不吃牛沒關係，來喝喝師傅只有在特定節慶才特地慢工熬煮的手作昆布高湯，搭配鮮撈龍膽石斑魚、飽滿鮮甜大草蝦，還有小朋友最愛的虱目魚丸，就在｛團圓火鍋更鮮煮｝，通通一次滿足！或是你也可以用季節限定的｛野生玫瑰龍蝦｝，簡簡單單就能自己變出清甜龍蝦高湯，遠洋現撈立刻船凍，來自南印度洋，新鮮海味吃得到，自已煮，有湯有肉，飽足地讓人歡心滿意！
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