每到過年，親友們相繼拜訪道賀新年，許久不見的阿姑、阿伯、和已經長很大的姪子、表妹們，把家裡面擠得熱鬧轟轟好不熱鬧，好多張嘴隨時隨地嗷嗷待哺啊！每年的這個時候，是各位媽媽嫂嫂們大展身手的時刻，來！看看也是現代新女性又是媽媽的生鮮小幫手分享幾招，讓你一天內變換菜色不無聊！
誰說只能吃佛跳牆？！過年來嫩煎個伊比利豬排，吉祥豬大吉大利超討喜，好吃程度絕對讚聲連連！媽媽們只要把豬排移到冷藏庫靜置一晚，煎肉前15分鐘，把肉取出來抹上橄欖油按摩，起熱油鍋，兩面煎到「赤赤」的再進烤箱約20分鐘，封住帶有香草味的肉汁，靜置10分鐘後上桌，一口咬下，肉質超～級～軟～嫩，小幫手都要跟豬排裡的油脂一起融化啦！今年就用這歐式夢幻食材─伊比利豬法式里肌排，輕輕鬆鬆搞定你家年夜飯吧！（詳細作法看這裡）
當然，除夕夜絕對少不了象徵團圓的火鍋！只要湯底新鮮，煮什麼都對味！你可以選擇我們師傅於年節才特別熬製的天然昆布高湯火鍋組，一次備齊；南印度洋現撈急凍的鮮甜玫瑰龍蝦；或是只有天然辛香料的香醇濃郁牛肉湯，再丟入上等Choice級牛小排火鍋片、小羔羊肩火鍋片、鮮蝦、虱目魚丸，媽媽們只要從冷凍庫搬出來，不需等退冰，水滾直接下鍋，煮得簡單、又吃得輕鬆健康！從除夕到開市，要吃幾輪都不麻煩喲！
17BUY 的各種進口肉品，因新鮮現切提供，年前到貨預購僅至本週日（1月8日），今天訂，下週到，準備年菜別再拖，手指動動免煩惱！快來｛一起買食材．17BuyFood｝或找生鮮小幫手 02-87800181，我們都可以馬上為您服務，或是提供你食材建議喔！