大家好，我是水果妹-Jocelyn，自從北上念書後，久久返家一次，不喜歡外食的我，常逼著自己下廚。我發現，只要食材新鮮，簡單煮就好吃！偶爾回鄉，我總是跟老媽說：「今天的晚飯讓我來！」
爸媽年紀大了，有時我會利用自家資源，訂些17BUY 的漁會海鮮回家，打開｛老小無刺魚快煮｝，裡面有老人家最喜歡的銀鱸清肉、金目鱸清肉、現剝白蝦仁、無刺虱目魚肚、龍膽石斑菲力魚排，所有海鮮食材完全無刺、無殼、不用去肚去腮，真是料理初學者的一大福音，也是媽媽們最方便的快煮好幫手！
隨手快炒一盤蝦仁炒蛋、破布子蒸鱸魚、香煎虱目魚肚，再用龍膽石斑加白米煮鍋海鮮粥，簡單卻很有味道的家常海鮮料理就上桌啦！爸媽吃得笑呵呵，直說魚仔有『青』很好吃，祕密就在於17BUY 的海鮮都是漁會產地現撈、急速冷凍處理，把海鮮的甜鎖牢牢啊！
圖：香噴噴破布子蒸鱸魚
17BUY 的海鮮來自漁會產地，現撈急凍後就進HACCP 食品安全認證加工廠包裝處理，除了新鮮好吃，料理起來一點也不麻煩，像是我這種零廚藝的人，也可以輕鬆駕馭，吃的時候不用麻煩的挑魚刺，老人家、小朋友可以放心呼嚕下肚，看著爸媽吃得很開心，我拍拍胸脯跟他們說：『每次回家，都由我煮給你們吃！』寵愛爸媽不一定要上大餐館，在家煮更是真材實料的愛喲！
不上大餐館，也可以吃大餐！17BUY 有東非莫三比克海域現撈、跨國直送的｛浪漫玫瑰龍蝦｝，水煮十來分鐘就鮮甜盡現，川燙龍蝦的水還可以當作高湯，簡單變身成龍蝦火鍋或是奶油龍蝦濃湯囉！最厲害的就是漁會大廚阿興師用新鮮白蝦浸潤、滿滿花雕酒香的｛功夫花雕醉蝦｝，解凍撕開包裝就可以上桌，立刻秒殺，人人叫我廚神啊！媽媽們別擔心，醉蝦的湯汁酒已完全揮發，只留酒香，拌飯拌麵線又是一絕，小朋友吃光光！
圖：滿滿花雕酒香的醉蝦
爸媽平時捨不得對自己好，現在我有能力，可以幫心愛的家人挑選最安心、最新鮮的好食材，用行動代替說不出口的感謝，雖然端出的家常菜很簡單，卻有滿心的溫度。今年母親節，我幫爸爸選好漁會獲得『農委會全國水產精品冠軍』的｛台灣野生烏魚子｝去探望阿嬤，實惠不貴，阿嬤上次吃過說，這就是咱南部人醃製烏魚子，有曬乾的香味啊～
17BUY 現撈急凍海鮮週三前訂，下週到貨！最晚5月3日（三）前訂購付款，即可在5月11日（四）母親節前收到，自己親手煮一桌好料，慰勞辛苦的爸媽，就來｛一起買食材｝逛逛，生鮮小幫手也樂於為您提供採買建議唷！02-87800181 。
