【限量飛驒牛】最高等級｛日本A5飛驒牛｝現切牛排，老客戶專屬優惠限時二日

頂級和牛 華麗登場

日本和牛登台後，老饕們引頸期盼的 飛驒牛終於來囉！喝著高山泉水長大的飛驒牛，有著近乎完美的細緻油花，美麗的霜降紋理如雪花紛飛，光用看的就讓人口水直流，入口即溶、還散發著獨特椰子奶香，難怪能打敗三大和牛，在「日本全國和牛能力共進會」蟬聯冠軍。雖然知名度不像 近江牛那麼響亮，但他可是日本人心中高CP 值的隱世美味呢！



17BUY 協同和牛專家來到飛驒高山，直接從產地引進最高等級的 A5 飛驒牛，以最實惠的產地價帶給老客戶。我們的每隻牛都是經「飛驒牛品牌推進協議會」嚴格認證的正宗和牛，每年只有3500 頭能掛上「飛驒牛」的品牌亮相，這次取得極少量的 飛驒牛A5 紐約客牛排-300g /片和 飛驒牛A5 沙朗牛排-300g /片，機會難得，和牛迷絕不能錯過！



看到這裡，你是不是既心動又擔心不會料理呢？只要掌握幾個牛排教父私下透露的小撇步，簡簡單單，2 分鐘就能在家享受頂級和牛，快來試試吧：

1. 解凍：食用前8 小時將肉移到冷藏自然解凍，料理前10 分鐘再放到室溫讓肉慢慢回溫，回到最佳肉質狀態。 
2. 熱鍋：開大火熱鍋，手掌離鍋面5 公分可感受到熱氣時就能下鍋囉。（日本和牛富含油脂，煎烤時不需再放油） 
3. 乾煎：全程以大火乾煎，待肉片稍微上色、油脂流出後即可翻面。 
4. 熟度：兩面各煎30 秒約為三分熟、40 秒約為五分熟，50 秒約為七分熟。沙朗建議吃五到七分熟最鮮嫩，而略帶咬勁的紐約客則是三到五分熟最對味喔！（仍以個別火候不同而有差異，此為經驗值） 
5. 靜置：起鍋後讓牛排靜置10 分鐘，完整鎖住鮮甜肉汁。 
6. 上桌：不必多做醬汁，撒點 義大利西西里島現磨天然岩鹽或黑胡椒，最能襯托和牛的甜味和香氣，這就是老饕最愛的原始風味。

令饕客魂牽夢縈、吃過就回不去的絕世美味，17BUY 送你優惠來嚐鮮！本週五（6月8日）前加入我們 Line 官方帳號（@pys0270i），就有機會再獲得【頂級和牛專區】折扣優惠，用好價吃正宗和牛！本週五（6月8日）前下訂，下週三（6月13日）就能拿到，快來 17BuyFood.com  逛逛或打給生鮮小幫手 02-87800181，幫您挑選最美味的牛排～