按時收到來自產地的新鮮好物
今天晚餐吃什麼？冰箱打開，食材俱全，媽媽們沒煩惱！水果媽出門前隨便抽兩樣來退冰，今天晚餐主角─香煎鮭魚 和 百搭蒼蠅頭 stand by！有了17BuyFood 產地食材箱的新鮮食材，只需要簡單調味、就可以快速搞定晚餐，香噴噴，看全家人一口接一口吃光光，太開心啦！
〈香煎鮭魚〉
只要掌握三個訣竅，絕對恰恰恰！１・下鍋前魚肉一定要充分退冰、擦乾水份；２・大火熱鍋到冒出熱氣再倒油，30 秒後油溫充足再下鍋；３・用中小火煎到魚肉表面恰恰才翻面，起鍋前轉大火再快速煎一下更酥脆！現撈急凍的鮭魚很新鮮，我下鍋前只有簡單抹抹鹽巴和黑胡椒，連醃漬去腥這步驟都不必，開動前再擠點檸檬汁更能展現野生鮭魚的肥美鮮甜喲！
〈百搭蒼蠅頭〉
這道鹹香下飯的人氣料理，其實做法非常簡單，先把蒜末和豬絞肉炒香（可不放油，用絞肉本身的油脂爆香），然後加入豆豉和一點水拌炒，等到香味冒出、水份稍微收乾再下韮菜花丁和辣椒末，醬油繞兩圈，起鍋前再灑點糖就完成啦！
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