食材好，怎麼煮都好吃
忙碌的開學季，又是天天帶便當、煮晚餐的日子！媽媽除了要想食材搭配，還得避免菜色重複，只要手邊有新鮮食材，煮出原味就好吃！當季肥美的 〈香煎土魠魚〉和晚餐靈魂 〈台灣牛番茄湯〉營養又美味，提供全家人所需的優質蛋白質。
〈香煎土魠魚〉
17BuyFood 的 薄鹽土魠魚片，每天入港後，以南部古早工法薄鹽醃漬處理，急速冷凍。收到後，直接開封稍加沖洗擦乾就可立即下鍋香煎，連抹鹽加調味都免了，是媽媽們快速上菜的法寶！那原汁原味的鮮甜、紮實的肉質、肥美的油脂，就像小時候鄉下阿嬤家餐桌上的味道～～～ 這就是產地直送的祕密－不同於市場裡常溫下擺放一段時間的口感，讓我們吃得到新鮮、營養全面保留！
〈台灣牛番茄湯〉
現切冷藏台灣嫩閹牛肋條又甜又嫩，這是來自嘉南平原楊大哥牧場的台灣好牛，師傅說，閹過的牛養育期較一般牛多出半年以上，肉質特別軟嫩不說，還經濕式熟成法完美帶出牛肉的鮮與甜，簡單燉滷就好吃！天涼來碗熱湯暖暖胃，先用麻油炒香牛肋條，再放入絕配的牛番茄，加水蓋過所有材料，灑點鹽巴，蓋上鍋蓋就能翹腳休息囉～ 小火燜煮1 小時香噴噴，酸酸甜甜好濃郁，天冷最開胃。
今天就來試試！用台灣在地食材，簡單煮一頓營養豐盛的晚餐。每週三前下訂，下週四直接從漁會或牧場送到你家，快來 17BuyFood.com 逛逛，或打給生鮮小幫手02-23778017。
