【完美便當菜】梅花肉片捲金針菇，有肉有菜營養滿分快速上菜

帶便當很簡單！

媽媽準備便當，常常擔心蔬菜反覆加熱口感會走精，營養跑光光，怎麼辦呢？新鮮菇類耐煮又營養，搭上具備優質蛋白質的豬肉，就是完美的便當好幫手！今天水果媽用｛ 17BuyFood 產地食材箱｝的兩樣食材，教你做清爽版的〈梅花肉片捲金針菇〉，簡單到新手也絕不失敗，幫家人補充滿滿蛋白質和膳食纖維。 

〈梅花肉片捲金針菇〉 
材料： 好好豬-梅花火鍋片、 有機金針菇、海鹽、胡椒粉 
１ 金針菇切除末段、洗淨，豬肉片退冰 
２ 豬肉片捲入適量金針菇 
３ 熱鍋免加油，肉捲直接下鍋煎至表面略顯焦香 
４ 起鍋擺盤，灑點海鹽和胡椒，完成上菜！ 

是不是很easy ？！梅花肉片超級好用，還可以捲玉米筍、四季豆、筊白筍、紅蘿蔔、青蔥... 冰箱有什麼捲什麼！豬肉蔬菜捲的調味也能創意多變，鹹甜日式照燒口味、壽喜燒，或台式三杯，怎麼變都好吃。重點在於食材新鮮，簡單煮更能帶出食材的美味，你也來試試看！ 

每天清晨現摘的｛ 有機蔬菜箱｝，當日中午12 點前訂，隔天送到（例假日除外）。 
當季現撈｛ 海鮮食材箱｝、履歷安心｛ 好好豬食材箱｝，每週三前下訂，下週四產地直送你家。 

快來17BuyFood.com 逛逛，或打給生鮮小幫手02-23778017，自己帶便當，一點都不麻煩唷！