【母親節禮物】｛台灣野生烏魚子｝鹹香鮮美，搭配水果更清爽好吃

17BUY 的合作漁會每年總在產季時，挑選特大肥美的｛台灣野生烏魚子｝，請村子裡的大伯嬸嬸們手工耗時製作，一口咬下，那紮實的魚卵、綿密的鹹香味兒、南台灣的日照，曬出來的古早味烏魚子，就是和養殖的不一樣，連續數年獲得農委會水產精品冠軍！咱漁會大哥帶我們去家裡坐坐，端出來待客的居然是用大片烏魚子包的潤餅！看我們口水直流，他說南部人可是會用烏魚子包粽子哩！
 

傳統吃法，烏魚子大多會和微辛辣的蒜苗一起吃，小幫手建議你也可以搭配水梨、蘋果、棗子等清甜多汁的水果，一片烏魚子、一片水果一齊入口，味道變清爽、魚卵較不易黏牙，而且更能吃出烏魚子本身的濃厚大海鮮味喔！新鮮製作的野生烏魚子，沒有腥味，也毋需複雜的泡酒、撕皮，或煎烤，只要在滾水中二面各煮一分鐘，就可以切塊上桌啦！大口吃，肥美鮮味盡現口中，溫香滿頰！
 

一片足足有5兩重的｛台灣野生烏魚子｝，母親節送婆婆和阿嬤、還是煮給媽媽吃，美味最實在！再選個鮮美厚實透抽，或家常好菜無刺虱目魚肚，任何好魚好肉隨意加點都跟著免運費喔！

今天訂，下週到！最晚 5月3日（三）前訂購，即可在5月11日（四）母親節前收到，訂購請上｛一起買食材｝，立刻把大海送到你家，任何食材或料理上的疑問歡迎來找生鮮小幫手 02-87800181。
 

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