夏天到了，天氣愈來愈熱，一晃眼端午節要到了！家戶門上插著艾草菖蒲、小朋友掛著可愛的香包在太陽底下立蛋，還有午間時分蒸煮粽子傳來的陣陣粽葉香......
小幫手的媽媽堅持自己包粽子才有節味兒，所以我們家每年端午都會包上百來顆粽子。出身台南的媽媽，喜歡吃食物的原味，我們家的南部粽，包的不是五花肉，而是現撈後就以-65度C 急速冷凍的｛鮭魚｝切塊！鮮甜美味的大海味道，補充全家大小都需要的優質蛋白質和豐富的omega-3脂肪酸，營養滿分，和香噴噴的糯米飯一起入口，更有層次，一點也不膩口，媽媽包的粽子一顆不滿足，還想再吃第二顆哩！
圖：香煎肥美鮭魚
有時懶得去刺，媽媽會用漁會HACCP 處理廠剝好的｛現撈白蝦仁｝，白嫩嫩的蝦肉鮮甜緊實，很得孫兒們的心！有時運氣好，買到師傅當季薄鹽手工製作的｛台灣野生烏魚子｝，我們家就會出現在外面買不到的豪華海鮮粽，因烏魚子夠新鮮，完全沒有腥味，粒粒紮實、鹹香的魚卵，和粽葉香、米香一起交織在嘴裡，再淋上一些自製甜辣醬，就是屬於我家媽媽才有的獨門粽！
圖：台灣野生烏魚子
自己的粽子自己包，口味隨你變，食材哪兒來都知道，全家人享受美食安心沒負擔，17BUY 現撈急凍海鮮週三前訂，下週四到貨，或是最晚5月17日（三）前訂購付款，也可在5月25日（四）端午節前收到。母親節自己煮孝順爸媽，本週三（5月3日）前訂購，也來得及下週到貨喲！
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