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有機奇異果情報站
什麼是有機認證
近年來，農地普遍過度使用農藥化肥與基因改造技術，造成環境污染及食安問題，使許多人漸漸開始注重飲食健康和環境保育，而這份新觀念也讓各國政府開始重視。因有機農產品及一班農產品外觀相似，為區別兩者，有機農業的驗證以及標章便成為重要指標。 以美國USDA有機驗證標準為例：
- 不可含有任何化學化合物，如化肥、農藥、抗生素、基因改造成分等。
- 土壤需三年以上未使用過任何化學合成物，並須經過兩年種植才可認證。
- 定期嚴格檢查生產過程及環境。
- 僅有100％有機成分才可使用認證標章。
- 認證產品有效期僅一年，隔年須重新申請。
奇異果怎麼吃最棒?
奇異果屬於後熟性水果，若果身摸起來偏硬，建議放在陰涼的室溫處，待蒂頭附近的果肉稍軟就可以享用囉！想要快快吃到甜美的奇異果，可以和蘋果、香蕉等放在一起催熟；若不急著食用，建議放入冰箱並避免與其他水果混放，以免奇異果提早熟化。
還有！先別急著丟掉果皮，其實奇異果皮也含有許多營養成分，更有人拿來當天然減肥食材，藉由果皮刺激腸胃蠕動；有些從事戶外運動如登山者，也建議連皮食用，能補充更多身體能量！若擔心有機綠色奇異果的果皮絨毛較多，不妨先刮掉果皮上的絨毛再帶皮食用；而產量稀有的有機黃金奇異果的果皮則光滑無毛，稍為清洗就可以直接下肚！
產地：紐西蘭
有機認證機構：BIO-GRO Organic Certification New Zealand
規格：單層尺寸#18
｛原裝箱｝18顆裝，淨重約3.5公斤
出貨日期：預計5月上旬依序到貨，視品質及採收狀況，請以到貨通知為準。
保存建議：
．有機奇異果具後熟性，收到後可以放在掌心輕握，若握起來稍軟有彈性，即可趁新鮮儘快享用，若握起來稍硬，可放置於陰涼通風處二～三天，待其自然熟成即可食用，或放入冰箱冷藏，約可延長儲存至少一～二週。
．注意事項：果物因產地及氣候而有不同風貌，照片僅供參考，將以新鮮度及品質為出貨標準。
有機認證機構：BIO-GRO Organic Certification New Zealand
規格：單層尺寸#18
｛原裝箱｝18顆裝，淨重約3.5公斤
出貨日期：預計5月上旬依序到貨，視品質及採收狀況，請以到貨通知為準。
保存建議：
．有機奇異果具後熟性，收到後可以放在掌心輕握，若握起來稍軟有彈性，即可趁新鮮儘快享用，若握起來稍硬，可放置於陰涼通風處二～三天，待其自然熟成即可食用，或放入冰箱冷藏，約可延長儲存至少一～二週。
．注意事項：果物因產地及氣候而有不同風貌，照片僅供參考，將以新鮮度及品質為出貨標準。
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