冷鍋下麻油,熱油後下薑片爆香;將烏魚切小段並用紙巾擦乾水分,下鍋煎至焦黃...
more
生態蝦去頭剝殼後,用刀刮除蝦尾的水;蝦背用刀輕輕劃下幾刀...
more
將嘉臘魚腹切片,撒上些許鹽之花,放在烤架上烘烤...
more
將高麗菜洗淨後切小片,嘉臘切小段,備用;熱鍋熱油,爆香薑絲...
more
將嘉臘魚身洗淨,在魚身劃上二、三刀再塗抹上些許鹽,放入冰箱冷藏一下...
more
將解凍後的生干貝用培根包覆並用牙籤串住;鍋爐開中小火...
more
將藍莓、無糖優格、牛奶、冰塊依序放入可碎冰的果汁機內攪打...
more
將烤箱預熱至 200°C,在中形杯子模型烤盤上塗上噴霧狀植物油...
more
將適量的生干貝浸泡於冷開水中解凍,解凍約1小時即可,若非馬上食用則以保鮮膜封好冷藏...
more