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美味關係

18
2012 Dec

培根干貝捲

將解凍後的生干貝用培根包覆並用牙籤串住；鍋爐開中小火...

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18
2012 Dec

生干貝

將適量的生干貝浸泡於冷開水中解凍，解凍約1小時即可，若非馬上食用則以保鮮膜封好冷藏...

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18
2012 Dec

奶油香煎干貝

解凍後的生干貝，先以廚房紙將表面擦乾，以少許鹽和黑胡椒塗抹正反面...

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18
2012 Dec

巧烹烏魚子

以米酒擦拭烏魚子表面，用烤箱或碳火將烏魚子雙面烤至略焦即可切食...

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18
2012 Dec

簡易明蝦三味

把冷凍的明蝦用等量的冷水解凍後，將蝦頭、蝦腳及尾巴尖角剪下...

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18
2012 Dec

香料明蝦

將處理過後的大明蝦，用少許酒與鹽略醃；把蛋黃、奶油、鹽均勻...

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20
2012 Dec

鹽烤大銀鱸-解凍及加熱教學

簡單年菜解凍加熱教學，讓您輕輕鬆鬆過好年～

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20
2012 Dec

鹽烤大金鯧-解凍及加熱教學

簡單年菜解凍加熱教學，讓您輕輕鬆鬆過好年～

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30
2013 Oct

七星鱸義大利麵

用餐巾紙將七星鱸魚表面的水氣吸乾，均勻地灑上鹽和黑胡椒醃漬...

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