酸甜酷冰樂


Cherry Lemon Cooler

悶熱的夏天最小朋友最愛冰涼飲料,健康好喝又開胃喔!媽媽做的最營養衛生!

材料:
  • 水 三杯
  • 糖 一杯
  • 新鮮西北櫻桃 去籽切半 一杯
  • 冰的新鮮檸檬汁 一杯
  • 碎冰
  • 蘇打水 一瓶(一公升)
  • 新鮮西北櫻桃 整顆帶梗 一些
  • 新鮮薄荷葉 四片帶梗


份量:四份


做法:

 

  1. 將糖和水放在小鍋中,放入切半去籽的櫻桃,加熱至沸騰,轉小火慢煮五分鐘後,移開放置室溫待涼。
  2. 把放涼的櫻桃糖漿倒出來冷藏。
  3. 在350至470毫升的高腳杯中裝滿冰塊,倒入1/4杯的檸檬汁,1/3杯的櫻桃糖漿,蘇打水倒在最上層超過冰塊。
  4. 用新鮮櫻桃和薄荷葉裝飾,約四杯份。

小提醒:剩餘的櫻桃糖漿可冷藏保存一星期。